С няколко дребни забележки рецептата става:
1. Всички продукти трябва да са с температура между 18-20 градуса.
2. Зехтина не се препоръчва защото вкусът на българските клиенти не е свикнал с него. Но ако се прави с него препоръчително е да се добавя горчица (дижонската е най-подходяща).
3. Не е нужно да се използват лимонтозуто и оцета заедно защото се препоприват.
.......Иииии 4. Аз работя за една от двете фирми (няма да ви кажа като какъв) и трябва да ви кажа, че ингредиентите които се използват са с изключително добро качество.

МЕРСИ ЗА ЗАБЕЛЖКИТЕ!
НЕКА СЕГА И АЗ ДА ВИ КАЖА НЕЩО.ЗА СТАЙНАТА ТЕМПЕРАТУРА НА ПРОДУКТИТЕ УМИШЛЕНО НЕ СЪМ НАПИСАЛ НИЩО ЗАЩОТО НОРМАЛНО Е В БЪЛГАРСКИТЕ КЪЩИ ПРЕЗ ЗИМАТА ДА Е ПО-СТУДЕНО ОТ 25 ГРАДУСА! АКО СИ СПОМНЯТЕ ПО ВРЕМЕТО НА СОЦ-А МАЙОНЕЗА ПРЕЗ ЛЯТОТО НЕ СЕ ПРАВЕШЕ.ЗАВОДИТЕ В БОЙЧИНОВЦИ И В НАР-КОПА СПИРАХА ЗА ПРОФИЛАКТИКА.
ВТОРО: АЗ БЯХ ПРОИЗВОДИТЕЛ НА НАЙ-ДОБРАТА МАЙОНЕЗА В БЪЛГАРИЯ И БЯХ ЕДИНСТВЕНИЯТ БГ-ПРОИЗВОДИТЕЛ КОЙТО ЗАРЕЖДАШЕ МЕТРО-1 КОГАТО ГО ОТКРИХА.ТОГАВА НИТО ОЛИНЕЗА НИТО ДИМИТЪР КОНСУЛОВ(Ф-КРАСИ) ВЛИЗАШЕ В МЕТРО.ЗА СЪЖАЛЕНИЕ ВСИЧКИ КОМПОНЕНТИ КОИТО КУПУВАТЕ ОТ ФИРМА "P.I.C"со. И СЛАГАТЕ В МАЙОНЕЗАТА САМО РАЗВАЛЯТ НЕЙНИЯТ СТАНДАРТЕН ВКУС!!! ЕСТЕСТВЕНО ТОВА С ТЕЗИ ХРАНИТЕЛНИ ГУМИ СЕ ПРАВИ ЗА ДА СЕ ВКАРА ПОВЕЧЕ ВОДА В ПРОДУКТА-МАЙОНЕЗА И ПО ТОЗИ НАЧИН ДА СЕ УВЕЛИЧИ ПЕЧАЛБАТА,НО УВИ ПАДА И КАЧЕСТВОТО!!!
И ТРЕТО ЗА ЗЕХТИНА! НЕ СТЕ ПРАВ ЗАЩОТО ТОВА МОЖЕ ДА БЪДЕ ЕДНА ПРЕКРАСНА "ДИЕТИЧНА"-ЗДРАВОСЛОВНА МАЙОНЕЗА! СКЪПА-ДА,НО ЗА ХОРА КОИТО СИ ПАЗЯТ ЗДРАВЕТО И ИМАТ ПАРИ! НЕ ВИ ИСКАМ ПРОЦЕНТ ЗА ИДЕЯТА! МАКАР ЧЕ ИМАМ ОЩЕ МНОГО ИДЕИ КОИТО "ОЛИНЕЗА" СЕ ОПИТАХА ДА ОТКРАДНАТ ОТ МЕН,НО И ДО ДЕН ДНЕШЕН НЕ СА ГИ ОСЪЩЕСТВИЛИ!
А НАЛИ БОКО КАЗА ДА НЕ ЯДЕМ СЛАНИНА И ДА НЕ ПИЕМ РАКИЯ! :))))))

ВИДЯХ ЧЕ СТЕ ОТ ПЛОВДИВ(АКО Е ВЯРНО).НЕЗНАМ ДАЛИ ЗНАЕТЕ ЧЕ ВАШИЯТ ШЕФ ДИМИТЪР КОНСУЛОВ МИ Е КОЛЕГА,НЯКОГА Е БИЛ АКОРДИОНИСТ И АКО НЕ СЕ ЛЪЖА Е ОТ ПАЗАРДЖИК! И ОТКРАДНАТАТА МАРКА( "КРАСИ" Е ИМЕТО НА ЖЕНА МУ) КОЯТО ПОЛЗВА Е ЛОГОТО НА МАЙОНЕЗА БОЧИНОВЦИ.МАКАР ЧЕ БЪЛГАРСКИЯТ СЪД ОТСЪДИ В НЕГОВА ПОЛЗА,КОЙ ЗНАЕ КОЛКО МУ Е СТРУВАЛО ТОВА?!
А ЗА ОЦЕТА И ЛИМОНТУЗУТО Е ЗАДЪЛЖИТЕЛНО И ДВАТА КОМПОНЕНТА ДА ГИ ИМА ЗАЩОТО СА С РАЗЛИЧНИ ПЕ-ХА-ТА И ОСВЕМ ЧЕ ОВКУСЯВАТ ПО РАЗЛИЧЕН НАЧИН СА И КОНСЕРВАНТИ КОИТО СА ПОЧТИ НАЙ-БЕЗВРЕДНИТЕ,А АЗ ДРУГИ КОНСЕРВАНТИ НЕ СЛАГАМ В МАЙОНЕЗАТА.ДОРИ БЕНЗОАТА(ДЕТО СЕ СЛАГА В КИСЕЛОТО ЗЕЛЕ ГО ИЗБЯГВАМ)
И НАКРАЯ: АЗ ВИНАГИ СЛАГАМ ГОРЧИЦА НА МАЙОНЕЗАТА! (КАКВАТО ИМАМ,НО ДИЖОНСКА Е НАЙ-ДОБРЕ,ЗАЩОТО Е ИСТИНСКА НИЩО ЧЕ Е ДОСТА СКЪПА!)
ПОЗДРАВИ!

Благодарности за поздравите! Но лично аз предпочитам да си правя млечната! :)

Благодарности за поздравите! Но лично аз предпочитам да си правя млечната! :)
НЕ ПОЛЗВАЙ УКРАИНСКО СУХО МЛЯКО!
НЕ Е ЗДРАВОСЛОВНО. :))))

На украинците и шоколада им не искам дори като подарък! :)